Niciun produs în coș.
Cuptoare gastronomice
Afișez 1–20 din 31 de rezultate
- Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic convecție pe gaz MILLENNIAL MKF Touchscreen Self Cooking
Producător: Tecnoeka Italia
Seria: Millennial
Sonda multipunct
Suport pentru sonda
Sistem de spălare automată integrat
Bol de colectare a condensului
Balama pentru deschideri reglate la 60 °, 90 °, 120 °, 180 °
Actualizare firmware pentru cuptor
Software pentru managementul umidității
Actualizarea rețetelor
Actualizarea documentației tehnice și a manualelor de utilizare în cuptor
Cuptor conectabil prin conexiune Wi-Fi
40 de limbi
500 de rețete programabile
Setări rapide de rețete preferate
Ecran tactil capacitiv TFT de 7 “, de 800×480
Buton cu funcție de derulare și împingere
Întârziere la pornire, programabilă până la 24 ore
Reglarea vitezei ventilatoarelor
Gestionarea datelor HACCP
Gatire la temperaturi joase si DELTA T
Gatit semi-static
Managementul temperaturii
10 etape pentru fiecare ciclu de gătire, care permit gătiri diferențiate
Modul de gătire rapidă
Modul de gătire pe mai multe niveluri vă permite să gătiți, în același timp, diferite tipuri de alimente care necesită aceleași condiții climatice cu diferite durate de gătireSKU: n/a - Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic electric convecție MILLENNIAL MKF Black Mask
Producător: Tecnoeka Italia
Seria: Millennial
Bol de colectare a condensului
Balama pentru deschideri reglate la 60 °, 90 °, 120 °, 180 °Optional:
Sonda multipunct
Sistem de spălare automatăPanou electronic “Black Mask” 7 inchi
Airflowlogic™
Humilogic™
Ușor de folosit
Temperatura 30 la 270 ° C
10 faze de gătit programabile
Control direct cu abur din panou (10 niovele)
Preîncălzire
Meținere
Răcire
Camera de gătit din inox AISI 304
Protecție împotriva apei: IPX4
priza USB
Sistem HACCP
Întârziere pornire programabilă până la 24 de ore
Programabil, retete: 100
Picioare reglabileSKU: n/a - Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic electric convecție MILLENNIAL MKF Smart
Producător: Tecnoeka Italia
Seria: Millennial
Bol de colectare a condensului
Balama pentru deschideri reglate la 60 °, 90 °, 120 °, 180 °Optional:
Sistem de spălare manualaPanou electromecanic
Ușor de folosit
Cronometru pentru gătit între 10 și 120 minute / infinit
Temperatură de la 100 până la 275 ° C
Control direct cu abur cu buton (5 trepte)
Camera de gătit din inox AISI 304
Geam de ușă inspectabil
Protecție împotriva apei: IPX4SKU: n/a - Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic electric convecție MILLENNIAL MKF Touchscreen Self Cooking
Producător: Tecnoeka Italia
Seria: Millennial
Sonda multipunct
Suport pentru sonda
Sistem de spălare automată integrat
Bol de colectare a condensului
Balama pentru deschideri reglate la 60 °, 90 °, 120 °, 180 °
Actualizare firmware pentru cuptor
Software pentru managementul umidității
Actualizarea rețetelor
Actualizarea documentației tehnice și a manualelor de utilizare în cuptor
Cuptor conectabil prin conexiune Wi-Fi
40 de limbi
500 de rețete programabile
Setări rapide de rețete preferate
Ecran tactil capacitiv TFT de 7 “, de 800×480
Buton cu funcție de derulare și împingere
Întârziere la pornire, programabilă până la 24 ore
Reglarea vitezei ventilatoarelor
Gestionarea datelor HACCP
Gatire la temperaturi joase si DELTA T
Gatit semi-static
Managementul temperaturii
10 etape pentru fiecare ciclu de gătire, care permit gătiri diferențiate
Modul de gătire rapidă
Modul de gătire pe mai multe niveluri vă permite să gătiți, în același timp, diferite tipuri de alimente care necesită aceleași condiții climatice cu diferite durate de gătireSKU: n/a - Cuptoare cu convecție, Cuptoare gastronomice, Cuptor cu convecție
Nerone MID DIGITAL cu tăvi 600×400 mm sau GN1/1
Cuptoare cu convecție, Cuptoare gastronomice, Cuptor cu convecțieNerone MID DIGITAL cu tăvi 600×400 mm sau GN1/1
Producător: Tecnodom Italia
Seria: Nerone MID DIGITAL
Panou de control digital cu sonda de temperatură.
Afișaj dublu
Umidificare: Da, abur direct.
Voltaj: 220-240/380-415 V; 3/3+N; 50/60 HzSKU: n/a - Cuptoare gastronomice, Cuptoare cu convecție, Cuptor cu convecție
Cuptor convecție pe gaz Giorik MovAir
Cuptoare gastronomice, Cuptoare cu convecție, Cuptor cu convecțieCuptor convecție pe gaz Giorik MovAir
Producator: Giorik Italia
Seria: Mini TouchGătit prin convecție, abur, convecție combinată, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu sondă, menținerea temperaturii. Acestea sunt toate funcțiile MovAir, disponibile atât în versiuni electrice, cât și pe gaz. Părțile laterale cu fixări duble permit utilizarea atât a tăvilor de dimensiuni Gastronorm, cât și a tăvilor de patiserie 600×400. MovAir este singurul de acest tip disponibil în versiunea oglindită.
MovAir are ghidaje duble pentru GN 1/1 și EN 600×400 (cu un spațiu de 74 mm între tăvi) si poate fi schimbat pentru EN 600×400 cu un spațiu de 80 mm, ideal pentru patiserie. Gătirea este garantată de un ventilator cu 3 trepte cu inversare automată a rotației. Mai mult, cuptorul conține principalele programe de gătit pentru panificație și patiserie.
MovAir este, de asemenea, perfect pentru gastronomie, oferind alegerea gătitului prin convecție, abur și un sistem combinat de convecție / abur. Funcția de menținere / repaus face posibilă gătirea lentă. Un număr mare de programe de gătit pot fi preîncărcate și accesate utilizând panoul de control cu ecran tactil extrem de intuitiv.
Cu un ecran grafic de 7”, cu un design inovator, face posibilă utilizarea programelor de gătit preîncărcate și încărcarea rețetelor de pe un stick USB. Acesta poate stoca programe cu nouă faze de gătit, poate controla umiditatea relativă din camera de gătit, oferind trei viteze diferite ale ventilatorului, gătirea cu sondă de bază și gătit la temperatură scăzută cu setare Delta T.
Fiecare detaliu al noului MovAir este realizat pentru a maximiza utilizarea ușoară a cuptorului pentru facilitățile moderne de ospitalitate. Butonul încastrat a fost conceput special pentru a împiedica să intre în calea ta sau să împiedice mișcările din greșeală ale utilizatorului.SKU: n/a - Cuptoare gastronomice, Cuptor cu convecție
Cuptor electric convecție 4 tăvi GN 2/3
Producator: Tecnoeka Italia
Seria: Snack EKF 423Soluția ideală pentru locații mici care necesită un echipament funcțional, care oferă economisire a spațiului și oferă liniștea care vine din satisfacerea chiar și a celor mai pretențioși clienți. Puteți coace croissante simple sau umplute și reîncălzi secongelată, ușor și cu o programare intuitiv.
Cu opțiunea directă de abur, veți obține o flexibilitate imbatabilă și o libertate pentru a personaliza coacerea.
Disponibil în versiune cu ușă cu balamale pe dreapta.SKU: n/a - Cuptoare gastronomice, Cuptoare cu convecție, Cuptor cu convecție
Cuptor electric convecție Giorik EASYair
Cuptoare gastronomice, Cuptoare cu convecție, Cuptor cu convecțieCuptor electric convecție Giorik EASYair
EasyAir are ghidaje duble pentru GN 1/1 și EN 600×400 (cu un spațiu de 74 mm între tăvi) care poate fi schimbat pentru montaj EN 600×400 cu spațiere de 80 mm, ideal pentru patiserie. Gătirea este garantată de ventilatoare cu inversare automată a rotației.
EasyAir este perfect și pentru gastronomie, oferind alegerea gătitului prin convecție, aburi și un sistem combinat de convecție / abur. Funcția de menținere / repaus face posibilă gătirea lentă a roasturilor mari.Sonda de temperatură la cerere.
SKU: n/a - Cuptoare gastronomice, Cuptoare cu convecție, Cuptor cu convecție, Cuptor cu convecție
Cuptor electric convecție Giorik MovAir
Cuptoare gastronomice, Cuptoare cu convecție, Cuptor cu convecție, Cuptor cu convecțieCuptor electric convecție Giorik MovAir
Producator: Giorik Italia
Seria: Mini TouchGătit prin convecție, abur, convecție combinată, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu sondă, menținerea temperaturii. Acestea sunt toate funcțiile MovAir, disponibile atât în versiuni electrice, cât și pe gaz. Părțile laterale cu fixări duble permit utilizarea atât a tăvilor de dimensiuni Gastronorm, cât și a tăvilor de patiserie 600×400. MovAir este singurul de acest tip disponibil în versiunea oglindită.
MovAir are ghidaje duble pentru GN 1/1 și EN 600×400 (cu un spațiu de 74 mm între tăvi) si poate fi schimbat pentru EN 600×400 cu un spațiu de 80 mm, ideal pentru patiserie. Gătirea este garantată de un ventilator cu 3 trepte cu inversare automată a rotației. Mai mult, cuptorul conține principalele programe de gătit pentru panificație și patiserie.
MovAir este, de asemenea, perfect pentru gastronomie, oferind alegerea gătitului prin convecție, abur și un sistem combinat de convecție / abur. Funcția de menținere / repaus face posibilă gătirea lentă. Un număr mare de programe de gătit pot fi preîncărcate și accesate utilizând panoul de control cu ecran tactil extrem de intuitiv.
Cu un ecran grafic de 7”, cu un design inovator, face posibilă utilizarea programelor de gătit preîncărcate și încărcarea rețetelor de pe un stick USB. Acesta poate stoca programe cu nouă faze de gătit, poate controla umiditatea relativă din camera de gătit, oferind trei viteze diferite ale ventilatorului, gătirea cu sondă de bază și gătit la temperatură scăzută cu setare Delta T.
Fiecare detaliu al noului MovAir este realizat pentru a maximiza utilizarea ușoară a cuptorului pentru facilitățile moderne de ospitalitate. Butonul încastrat a fost conceput special pentru a împiedica să intre în calea ta sau să împiedice mișcările din greșeală ale utilizatorului.SKU: n/a - Cuptoare gastronomice, Cuptor cu convecție
Cuptor electric convecție Snack GN 1/1
Producator: Tecnoeka Italia
Seria: Snack EKFAcesta este instrumentul ideal pentru mici spații care trebuie să încălzească ușor sandvișurile și alimentele congelate și cu o programare intuitivă.
In versiunile digitale, cu ajutorul panoului de control electronic, care are 99 de programe, puteți găti în 4 etape și puteți produce rețetele preferate cu timp de gătit mai scurt, obținând rezultate care vă vor reveni clienții înapoi pentru mai mult.
Creațiile dvs. culinare vor fi suculente și gustoase datorită funcției de control al umidității, care vă permite să personalizați modul în care gătiți fiecare fel de mâncare.
Disponibil în versiune cu ușă cu balamale pe dreapta.SKU: n/a - Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic convecție pe gaz Giorik Kore
Producator: Giorik Italia
Seria: Kore i (injecție directa abur)Kore este capabil să concentreze eficiența maximă în cel mai mic spațiu, garantând aceeași performanță ca un cuptor tradițional. Se adaptează perfect acelor activități comerciale cu o ofertă de înaltă calitate, dar cu o disponibilitate limitată de spațiu, este un cuptor eficient și multifuncțional.
Sistemul Meteo
Steam tuner
Gătit la temperatură scăzută de la 50 ° C
Răcire în timpul gătitului
Meținere
Gătit pe mai multe niveluri
Informații despre sistemSKU: n/a - Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic convecție pe gaz Giorik Steambox Panou Electronic
Producator: Giorik Italia
Seria: SteamboxSpațios, Schimbați doar rafturile pentru a varia capacitatea de la GN 1/1 la EN (600x400mm).
Iluminare LED in camera de gătit.
La cerere, cuptorul poate fi fabricat cu ușă cu balamale pe stânga. Această versiune este cu 3 cm mai lată.Sistem Meteo
Gătit la temperatură scăzută la 50 ° CSKU: n/a - Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic convecție pe gaz Giorik Steambox Touchscreen
Producator: Giorik Italia
Seria: SteamboxSpațios, Schimbați doar rafturile pentru a varia capacitatea de la GN 1/1 la EN (600x400mm).
Iluminare LED in camera de gătit.
La cerere, cuptorul poate fi fabricat cu ușă cu balamale pe stânga. Această versiune este cu 3 cm mai lată.
Modulul Wi-Fi opțional permite controlul cuptorului de la distanță.
Noul panou de control electronic cu ecran tactil facilitează navigarea funcțiilor cuptorului și noul software gestionează diferitele metode de gătit.
Instrumente de autodiagnosticare pentru verificări funcționale automate.Sistem Meteo
Tuner cu abur
Gătit la temperatură scăzută la 50 °
Răcire în timpul gătitului
Menținere
Control Rack
Sistem de informații
Sistem de spălareSKU: n/a - Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic electric convecție Giorik Kore
Producator: Giorik Italia
Seria: Kore i (injecție directa abur)Kore este capabil să concentreze eficiența maximă în cel mai mic spațiu, garantând aceeași performanță ca un cuptor tradițional. Se adaptează perfect acelor activități comerciale cu o ofertă de înaltă calitate, dar cu o disponibilitate limitată de spațiu, este un cuptor eficient și multifuncțional.
Sistemul Meteo
Steam tuner
Gătit la temperatură scăzută de la 50 ° C
Răcire în timpul gătitului
Meținere
Gătit pe mai multe niveluri
Informații despre sistemSKU: n/a - Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic electric convecție Giorik Mini Touch
Producator: Giorik Italia
Seria: Mini TouchMiniTouch este noul cuptor compact și intuitiv de la Giorik. Această gamă a fost echipată cu un panou de control intuitiv și inovator cu ecran tactil care permite utilizarea programelor de gătit preîncărcate și încărcarea rețetelor de pe un stick USB. Acesta poate stoca programe cu mai multe faze de gătit și poate controla umiditatea relativă în camera de gătit, oferind trei viteze diferite ale ventilatorului, gătirea cu sondă interioară și gătirea la temperatură scăzută cu setarea Delta T. Caracteristicile sale sunt maxi și singurul motiv pentru care am numit-o „MINI” este pentru că are un ecran de 5”.
MiniTouch are o gamă largă de cuptoare, inclusiv cele 6 și 10 tavă GN 1/1 și un cuptor cu 6 tavi în dimensiunile GastroNorm 2/3. Acest cuptor mai compact răspunde nevoilor întreprinderilor mai mici sau poate fi folosit ca un cuptor suplimentar într-o bucătărie mare.
Pentru a facilita munca în bucătărie, bucătarii Giorik au creat sute de rețete care sunt preîncărcate în memoria cuptorului și disponibile imediat pentru utilizare. Cu toate acestea, fiecare rețetă poate fi personalizată și salvată în funcție de preferințele utilizatorului MiniTouch. Mai mult, datorită portului USB, utilizatorii pot exporta și importa mii de rețete rapid și ușor.Compact, cu lățimea de 519 mm
Consum redus de electricitate
Gătit la temperatură scăzută de la 50 ° C
Răcire în timpul gătitului
Menținere
Gătit pe mai multe niveluri
Informații despre sistem
One touchSKU: n/a - Cuptoare gastronomice
Cuptor gastronomic electric convecție Giorik Steambox Panou Electronic
Producator: Giorik Italia
Seria: SteamboxSpațios, Schimbați doar rafturile pentru a varia capacitatea de la GN 1/1 la EN (600x400mm).
Iluminare LED in camera de gătit.
La cerere, cuptorul poate fi fabricat cu ușă cu balamale pe stânga. Această versiune este cu 3 cm mai lată.Sistem Meteo
Gătit la temperatură scăzută la 50 ° CSKU: n/a
