Afișez toate cele 4 rezultate

Achiziționează un abatitor blast-chiller cu o eficiență ridicată și utilizare simplă.
Alege produse din oțel inoxidabil, cu ventilație difuză și rafturi reglabile.
Mentinerea calitatilor nutritive ale alimentelor si preparatelor devine o provocare atunci cand vorbim de cantitati mari.
Abatitor/Blast Chiller este un echipament de neînlocuit în special sub aspectul unei îmbunătățiri a metodei de lucru și calitatii produsului final prin prevenirea proliferării bacteriilor în produsele alimentare.
Răcoriți rapid alimentele la temperaturi de depozitare sigure în bucătăria comercială cu un abatitor comercial. Selecția noastră de abatitoare include modele de acces, în funcție de nevoile dvs. de volum mic sau mare. Dotându-vă bucătăria cu un abatitor, veți putea aduce rapid temperatura alimentelor gătite din zona de pericol, astfel încât bacteriile să nu înceapă să crească. Abatitoarele vă pot menține alimentele între 0 ° C și 5 ° C, care este intervalul de depozitare sigur recomandat.
Nu numai că un abatitor comercial previne riscul îmbolnăvirilor alimentare la pește, carne și lactate, dar crește și durata de valabilitate a alimentelor preparate. Unitățile noastre de răcire cu suflare au setări avansate de înaltă calitate, cum ar fi moduri de înghețare rapidă, răcire ușoară și răcire tare pentru răcire personalizabilă. Aceste setări diferențiază abatitoarele de frigiderele și congelatoarele tradiționale, răcind alimentele în moduri mai precise.
Dacă funcționați cu o cafenea, un restaurant, o sală de mese sau o afacere de catering, un abatitor comercial este o piesă excelentă de echipament de păstrat în bucătăria dvs. comercială. Alegeți dintre unități de diferite capacități pentru a vă satisface cel mai bine nevoile. De asemenea, puteți alege din congelatoare cu compresoare laterale, inferioare sau superioare, în funcție de faptul dacă bucătăria este prea fierbinte, umedă sau praf. Pentru alte produse excelente de stocare a alimentelor, asigurați-vă că verificați hârtia congelatorului, punctele din ziua săptămânii și cratițele pentru masă cu aburi.