Malaxoare aluat Panificație
Afișez toate cele 12 rezultate
-
Malaxoare pizza, Malaxoare patiserie covrigărie, Malaxoare cofetărie, Malaxoare aluat Panificație
Malaxor aluat cu 2 brațe Sigma
Malaxoare pizza, Malaxoare patiserie covrigărie, Malaxoare cofetărie, Malaxoare aluat PanificațieMalaxor aluat cu 2 brațe Sigma
Marca: Sigma
Seria: S-IBT
Mixer esențial pentru patiserii, brutării, industrii de cofetărie și pizzerii. Sistemul cu brate duble oxigenează aluatul și reduce încălzirea acestuia, obținându-se astfel rezultate excelente în produsul final.
Caracteristici:
Corp din otel sudat;
Angrenaje în baie de ulei;
Bol și brațe din oțel inoxidabil;
Braț furcă reglabil pe înălțime;
Apărătoare pentru bol din AR transparent;
Viteză dublă;
Rotile.SKU: n/a -
Malaxoare aluat Panificație
Malaxor aluat cuvă fixă Sigma Green Line
Marca: Sigma
Seria: Green Line
Caracteristici:
Economie de energie 25% pe ciclu de lucru;
Doar un motor cu viteză dublă și inversare;
Bol, spirală și ax din oțel inoxidabil;
Dispozitiv pentru utilizare manuală;
Panou de control cu cronometre digitale;
Mașină montată pe roți.SKU: n/a -
Malaxoare aluat Panificație
Malaxor aluat cuvă fixă Sigma Red Line
Marca: Sigma
Seria: Red Line
Caracteristici:
Doua motoare: 1 pentru spirala cu 2 viteze și 1 pentru bol cu inversare;
Bol, spirală și ax din oțel inoxidabil;
Dispozitiv pentru utilizare manuală;
Panou de control electromecanic cu 2 temporizatoare;
Mașină montată pe roți.SKU: n/a -
Malaxoare pizza, Malaxoare patiserie covrigărie, Malaxoare aluat Panificație-15%
Malaxor aluat cu furcă Ottimade
Malaxoare pizza, Malaxoare patiserie covrigărie, Malaxoare aluat PanificațieMalaxor aluat cu furcă Ottimade
Producător: Ottimade Italia
Serie: IMF/ITF
Malaxoarele aluat cu furci Ottimade permit aluaturi perfect amestecate într-un timp foarte scurt.
Instrumentul ideal pentru bucătari de pizza, de patiserie și de panificație, mixerul cu furcă este echipat cu un bol, arbore de transmisie și furcă din oțel inoxidabil AISI 304.
Mixerele pot fi echipate cu un motor monofazat (linie IMF) sau trifazat (linie ITF).SKU: n/a -
Malaxoare aluat Panificație
Malaxor aluat cu cuvă fixă SM
Producător: MATAS
Malaxor spiralat cu două viteze și două temporizatoare.
Confecționat din oțel inoxidabil.
Rata de hidratare este min. 55 % .
Panoul de control digital este ușor de utilizat și de curățat. Nu este afectat de praf de făină sau bucăți de aluat.
De la modelele SM 60 la SM 250-au motor dublu, brațul spiralat și bolul funcționează de la diferite motoare.
În timpul frământării, la viteza 1, bolul poate fi rotit atât în dreapta, cât și în stânga.
Are un termometru pe care îl puteți vedea pe ecran.
Alegere automată și manuală.
Este disponibilă o conexiune la apă.
Bolul și brațul spiralat rulează de la un singur motor.
Panou de control 24V.
Produs în standardele CE.
Poate fi deplasat cu ușurință cu roți.SKU: n/a -
-
Malaxoare aluat Panificație
Malaxor cu brațe Mac Pan IBT
Producător: MAC PAN Italia
Model: IBT
Viteze: 2 (40/60 rpm)
Acest mixer este potrivit pentru amestecurile de hidratare medie de 50/55%, ideale pentru pizza.
Motor cu două viteze cu frânare automată.
Alimentarea standard a tuturor mașinilor include conexiuni trifazate de 400 volți 50 Hz.
Scut din plexiglas anti-șoc.
Este echipat cu roti pentru manipulare și doua picioare stabilizatoare, pentru a menține nivelul de igiena necesar în laboratorul dumneavoastră.
Picioare de sprijin frontal reglabile.SKU: n/a -
