Formatoare patiserie
Afișez toate cele 25 de rezultate
-
Formatoare pizza, Formatoare patiserie
Formator aluat pizza și paste Sigma T50
Marca: Sigma
Seria: T50
Formatorul pentru aluatul de pizza și de paste, pe verticală prezentat a fost conceput pentru rularea aluaturilor în medii mici în care spațiul este limitat.
Are avantajul de a fi foarte compact în timpul funcționării și de a deveni și mai compact atunci când nu este folosit.
Doi cilindri din oțel cromat dur, cu raclete ușor de îndepărtat, asigură o rulare perfectă, iar piesele de antrenare puternice permit prelucrarea aluaturilor tenace și dure.
Caracteristici:
Cilindri de laminare rectificați cu crom dur;
Piese de contact din material netoxic;
Fâșii de ieșire;
Maneta reglabila cu bloc dublu- min/max.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Formatoare pentru pâine, baghete, grisine
Formator de baghete Sigma
Marca: Sigma
Formatorul este planificat conform regulilor tradiționale pentru a produce baghete grozave și orice tip de pâini.
Caracteristici:
Producție de la 100 la 1.200 g-cu 3 cilindri și de la 25 g până la un maxim de 1000 g-cu 2 cilindri;
Bară de siguranță;
Cilindri de folie de polietilenă;
Montat cu roti.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Formatoare aluat panificație
Formator rotund tip conic Sigma
Marca: Sigma
Seria: Conical T
Formatoarele rotunde tip conic Sigma, dotate cu cea mai bună garanție de siguranță, fiabilitate și durabilitate, asigură rularea perfectă a chiflelor de diferite formate. Chiar și în cazul aluatului moale, acestea nu modifică și nu distorsionează forma finală.
Caracteristici:
Canale din aluminiu acoperite;
Con de nichel sau teflon netoxic;
Montat pe roti;
Putere instalată: 0,8 kW – cu suflante de aer: 1,5 kW.SKU: n/a -
Formatoare patiserie
Formator pentru croissante de banc Mac Pan FCB
Producător: Mac Pan Italia
Model: FCB
Grosime aluat: 3-5 mm
Producție: 800 buc/h
Dimensiuni: 310x460x260
Aceste mașini au fost concepute pentru a forma orice fel de croissante.
Un sistem special de rulare oferă posibilitatea reglării cilindrului din oțel inoxidabil între 3 și 5 mm.SKU: n/a -
Formatoare patiserie
Formator pentru croissante Mac Pan FCC
Producător: Mac Pan Italia
Model: FCC
Grosime aluat: 2-7mm
Producție: 800 buc/h
Dimensiuni: 400x760x1000
Aceste mașini au fost concepute pentru a forma orice fel de croissante.
Un sistem special de rulare oferă posibilitatea reglării cilindrului din oțel inoxidabil între 2 și 7 mm.SKU: n/a -
Formatoare patiserie
Formator pentru croissante Mac Pan MP
Producător: Mac Pan Italia
Serie: MP
Dimensiuni: 2830x1550x1450 mm
Putere: 1,5 kW
Modelul MP, a fost proiectat pentru a asigura rezultate superioare în producția de croissante. Foaia de aluat, laminată cu rola de rulare, este așezată pe masa de alimentare. Două discuri laterale decupează aluatul și resturile cad într-un recipient special. Aluatul este rulat de cilindrii de măsurare pentru a asigura o greutate uniformă, iar foile de aluat sunt unite pentru a permite prelucrarea continuă. Triunghiurile sunt tăiate în două etape, separate și transmise automat la unitatea curling care rostogolește produsul ca și cum ar fi făcut manual.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Formatoare pentru pâine, baghete, grisine
Formator pentru grisine fitile Mac Pan MGR
Formatoare patiserie, Formatoare pentru pâine, baghete, grisineFormator pentru grisine fitile Mac Pan MGR
Producător: Mac Pan Italia
Serie: MGR
Toate suprafețele care intră în contact cu aluatul sunt din INOX sau TEFLON. Matrițele sunt ușor de schimbat cu singura intervenție a două butoane.
Pe lângă matrița livrată la livrare (se specifică la comandă) sunt disponibile la cerere diferite modele: Mod. C Ø 4 până la Ø 24. Mod. B (pentru biscuiți) cu o grosime de 3 până la 12 mm. Mod. S (pentru aluatul paste în rulouri) având o grosime de 3 până la 12 mm.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Formatoare pentru pâine, baghete, grisine
Formator pentru pâine Mac Pan FR
Producător: Mac Pan Italia
Serie: FR
Material: Otel/Inox (4C)
Conceput pentru a forma orice fel de pâine. Echipat cu un dispozitiv automat special de revenire a aluatului pentru o operare mai ușoară. Precizia maximă de lucru asigurată de rolele de presare și centura de frezat, care sunt reglate independent.
Cilindri de presare din oțel cromat. Tabele de ieșire din oțel inoxidabil.
Toate mașinile sunt disponibile și în versiunea din oțel inoxidabil.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Formatoare aluat panificație
Formator rotund tip conic HKC 01
Producător: Matas
Model: HKC 01
Dimensiuni: 900x900x1500mm
Putere: 1.1 Kw
Alimentare: 380V/3Ph/50Hz
Greutate: 195 kg
Mașina este utilizată pentru a rotunji aluatul.
Conul și canalele sunt fabricate din aluminiu, corpul mașinii din oțel inoxidabil de calitate 304.
Este produs în trei modele diferite: 50-150 grame, 100-600 grame și 200-1200gr.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Formatoare aluat panificație
Formator rotund tip conic Mac Pan MPC
Producător: MAC PAN Italia
Model: MPC
Corpul mixerului este fabricat din oțel.
Conul acoperit cu teflon.
Canale acoperite cu teflon.
Pulverizator mecanic de pâine tip perie cu debit reglabil.
Mașina este montată pe roți și echipată cu un dispozitiv de blocare.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Formatoare aluat panificație
Formator rotund tip conic Mac Pan MPC inox
Producător: MAC PAN Italia
Model: MPC INOX
Conul acoperit cu teflon.
Canale acoperite cu teflon.
Pulverizator mecanic de pâine tip perie cu debit reglabil.
Mașina este montată pe roți și echipată cu un dispozitiv de blocare.
Complet construit din oțel inoxidabil (AISI 304).SKU: n/a -
-
-
-
Formatoare patiserie
Masă de tăiat și rulat aluat Mac Pan MACTAB ECO
Producător: Mac Pan Italia
Serie: MACTAB200/ECO
Dimensiuni: 2120x850x890 mm
Lățime bandă: 600 mm
Modelul de masă de lucru MACTAB este potrivit pentru sălile de lucru mici și mijlocii pentru producția de: diamante, croissante, gheare de urs, ștrudele și alte produse.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Mașini foietat
Mașină de turat / foietat aluat automată Mac Pan MK/AUT
Producător: Mac Pan Italia
Serie: MK/AUT
Deschidere cilindri: max. 60mm
Diametru cilindri: 80mm
Lățime banda: 650mm
Corpul este fabricat din oțel.
MK/AUT este funcțională, robustă și ușor de folosit. Este un echipament fiabil care se va adapta la cerințele de muncă ale producțiilor medii și mari. Toate modelele automate sunt echipate cu un ecran tactil color de 5,7 “, care permite lucrul în trei moduri: manual / semiautomat / automat. În acest fel, programarea mașinii devine ușor și intuitivă pentru operator. Este posibil să se înregistreze 50 de programe cu diferite cicluri de producție.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Mașini foietat
Mașină de turat / foietat aluat de banc fără bandă Mac Pan MK500T
Formatoare patiserie, Mașini foietatMașină de turat / foietat aluat de banc fără bandă Mac Pan MK500T
Producător: Mac Pan Italia
Serie: MK
Model: MK500T
Dimensiuni cilindru: 500×60 mm
Deschidere cilindri: 0-35
Putere: 0,37 kW
Viteze: 1
Dimensiuni împachetată: 420x900x440 mm
Dimensiuni: 1000x900x440 mm
Corpul este fabricat din oțel.
Lucrați toate tipurile de aluat, chiar și de grosime foarte mică.
Cilindrii cu role sunt calibrați, lustruiți și cromați.
Răzuitoarele pot fi îndepărtate în doar câteva secunde pentru curățarea zilnică.
Rulmenții sunt ecranați pentru a evita contaminarea.
Alimentarea electrică de joasă tensiune.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Mașini foietat
Mașină de turat / foietat aluat de banc Mac Pan MK500
Producător: Mac Pan Italia
Serie: MK500
Corpul este fabricat din oțel.
Lucrați toate tipurile de aluat, chiar și de grosime foarte mică.
Cilindrii cu role sunt calibrați, lustruiți și cromați.
Răzuitoarele pot fi îndepărtate în doar câteva secunde pentru curățarea zilnică.
Rulmenții sunt ecranați pentru a evita contaminarea.
Alimentarea electrică de joasă tensiune.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Mașini foietat
Mașină de turat / foietat aluat de banc Mac Pan MK500B/E
Producător: Mac Pan Italia
Serie: MK
Model: MK500B/E
Dimensiuni cilindru: 500×60 mm
Dimensiuni banda: 500×710 mm
Deschidere cilindri: 0-35
Putere: 1 kW
Viteze: 1
Dimensiuni împachetată: 520x830x860 mm
Dimensiuni: 1810x640x860 mm
Corpul este fabricat din oțel.
Lucrați toate tipurile de aluat, chiar și de grosime foarte mică.
Cilindrii cu role sunt calibrați, lustruiți și cromați.
Răzuitoarele pot fi îndepărtate în doar câteva secunde pentru curățarea zilnică.
Rulmenții sunt ecranați pentru a evita contaminarea.
Alimentarea electrică de joasă tensiune.SKU: n/a -
Formatoare patiserie, Mașini foietat
Mașină de turat / foietat aluat Mac Pan MK
Producător: Mac Pan Italia
Serie: MK
Corp fabricat din oțel.
Mașina este montată pe role și este echipată cu un dispozitiv de blocare.
Lucrați toate tipurile de aluat, chiar și de grosime foarte subțire.
Cilindrii cu role sunt calibrați, lustruiți și cromați.
Răzuitoarele pot fi îndepărtate în doar câteva secunde pentru curățarea zilnică.
Rulmenții sunt ecranați pentru a evita contaminarea.
Alimentarea electrică de joasă tensiune.SKU: n/a -
Formatoare patiserie
Mașină pentru paste Sirman Orchestra
Potrivit pentru ateliere și restaurante mari sau cantine.
De încredere, ușor de utilizat și ușor de curățat.
Carcasă din oțel inoxidabil AISI 304.
Structura cu 4 roți din oțel inoxidabil.
Motor puternic, răcit cu aer, cu reductor, cutia de viteze in baie de ulei.
Capac din oțel inoxidabil.
Pâlnie detașabilă convenabilă pentru a adăuga ingrediente lichide în timpul procesării.
Vierme, cap și inel din oțel inoxidabil.
Disponibilitate completă de orice tip de matrițe.
Sistem de răcire cu aer forțat pentru utilizare intensa.Model: Orchestra 10
Putere: 2250W (3cp)
Capacitate: 21 litri, 10kg aluat
Diametru matrițe: ø 110 mm
Dimensiuni: 812x780x1346mm
Alimentare: 400V/50Hz/3phSKU: n/a
