Cuptor gastronomic electric convecție Giorik Mini Touch

Producator: Giorik Italia
Seria: Mini Touch

MiniTouch este noul cuptor compact și intuitiv de la Giorik. Această gamă a fost echipată cu un panou de control intuitiv și inovator cu ecran tactil care permite utilizarea programelor de gătit preîncărcate și încărcarea rețetelor de pe un stick USB. Acesta poate stoca programe cu mai multe faze de gătit și poate controla umiditatea relativă în camera de gătit, oferind trei viteze diferite ale ventilatorului, gătirea cu sondă interioară și gătirea la temperatură scăzută cu setarea Delta T. Caracteristicile sale sunt maxi și singurul motiv pentru care am numit-o „MINI” este pentru că are un ecran de 5”.
MiniTouch are o gamă largă de cuptoare, inclusiv cele 6 și 10 tavă GN 1/1 și un cuptor cu 6 tavi în dimensiunile GastroNorm 2/3. Acest cuptor mai compact răspunde nevoilor întreprinderilor mai mici sau poate fi folosit ca un cuptor suplimentar într-o bucătărie mare.
Pentru a facilita munca în bucătărie, bucătarii Giorik au creat sute de rețete care sunt preîncărcate în memoria cuptorului și disponibile imediat pentru utilizare. Cu toate acestea, fiecare rețetă poate fi personalizată și salvată în funcție de preferințele utilizatorului MiniTouch. Mai mult, datorită portului USB, utilizatorii pot exporta și importa mii de rețete rapid și ușor.

Compact, cu lățimea de 519 mm
Consum redus de electricitate
Gătit la temperatură scăzută de la 50 ° C
Răcire în timpul gătitului
Menținere
Gătit pe mai multe niveluri
Informații despre sistem
One touch

Producător:Giorik

  • 6 GN 2/3

    6 GN 2/3

  • 6 GN1/1

    6 GN1/1

  • 10 GN 1/1

    10 GN 1/1

  • Automată
  • Nu
Golește

RECIPE TUNER

Reglarea automată a cuptorului în timp ce gătește pentru a satisface nivelurile de gătire, rumenire, umiditate și dospire selectate de Chef.

CONTROL RACK

Permite prepararea felurilor de mâncare diferite în același timp, la diferite niveluri. Cu opțiunea EasyService, este posibil să serviți toate felurile de mâncare în același timp.

PLANIFICARE PERFECTĂ

MiniTouch îi ajută pe bucătari să optimizeze și să planifice ciclurile de funcționare. Datorită funcției DE DELAYED START, pot seta ora de pornire a unui ciclu de gătire direct din calendarul încorporat.

TEHNOLOGIA ONE TOUCH

Permite utilizatorilor să economisească timp prin pornirea rețetelor preferate într-o singură acțiune. Cuptorul este capabil să economisească programe de gătit, care pot fi selectate din programele existente furnizate de Giorik sau create în voie în timpul utilizării, introducând setări personalizate. Toate acestea pot fi activate direct de pe ecranul OneTouch într-o simplă mișcare.

CONTROLUL UMIDITĂȚII

Pentru a garanta un climat perfect echilibrat în interiorul camerei de gătit, Giorik a adoptat un sistem unic de control al umidității relative în cameră pentru a oferi cantitatea potrivită de umiditate în orice moment.

VERSATILITATE

Cuptoarele MiniTouch au o gamă largă de tăvi și tigăi special concepute pentru a satisface toate nevoile de gătit. Sunt puternice și solide și garantează o distribuție perfectă a căldurii, ceea ce face ca tăvile Giorik să fie indispensabile pentru orice bucătărie profesională.

SKU: Nu se aplică Categorie:
Capacitate

6 GN 2/3, 6 GN1/1, 10 GN 1/1

Spălare

Automată, Nu