Mașină de tocat carne profesională FAMA

,

Marca: FAMA SRL ITALY
Echipament profesional
Structurat în aliaj de aluminiu turnat sub presiune lustruit;
Bandă elegantă de acoperire a motorului din oțel inoxidabil
Angrenaje imersate în ulei din oțel călit
Motor asincron ventilat cu protecție termică inclusă
Unitate de tocat ușor detașabilă disponibilă în: Fontă nichelată electric / oțel inoxidabil Aisi 304
Plăci de tracțiune din oțel inoxidabil auto-ascuțite incluse
Tavă și buncăr din oțel inoxidabil
Pistil ABS
Comenzi de 24 volți
Opțiunea de inversare a vitezei este disponibilă la cerere
Set de umplere a cârnaților disponibil la cerere

Producător:Fama

  • TS-12(200kg/h)

    TS-12(200kg/h)

  • TS-22(300kg/h)

    TS-22(300kg/h)

  • TS-32ECO(400kg/h)

    TS-32ECO(400kg/h)

  • Fontă alimentară
  • Inox
  • 230V monofazat
  • 230-400V trifazat
Golește

Mașina de tocat carne profesională electrică este concepută pentru a măcina și a reduce dimensiunea cărnii proaspete necongelate, folosind instrumente de tăiere pentru a obține chiftele și cârnați. Carnea nu trebuie să aibă oase sau alte părți ale unei texturi, altele decât carnea. Mașina constă dintr-un motor electric introdus într-o singură turnare (corpul de bază al mașinii). În unele versiuni, turnarea poate fi acoperită cu o capotă (corpul fațadei). Carnea care trebuie măcinată este încărcată manual în tava de încărcare, situat în zona superioară a mașinii și întotdeauna manual și cu ajutorul pistilului, este introdus în gâtul de măcinare spre melc. Buncărul este blocat pe gâtul mașinii. Pistonul este fabricat din materiale plastice potrivite pentru contactul cu produsele alimentare. Grupul de măcinare poate fi de diferite tipuri: Enterprise este livrat standard cu o placă cu găuri de 6 mm, 1/2 Unger, Total Unger. La rândul său, placa este apăsată pe cuțit de roata de mână introdusă pe gura unității de măcinare. Grupul de măcinare poate fi demontat, toate materialele aflate în contact direct cu produsul alimentar respectă reglementările actuale de igienă pentru alimente. În funcție de necesitățile de funcționare și producție, mașina poate fi construită cu diverse piese opționale.

SKU: Nu se aplică Categorii: ,
Greutate Nu se aplică
Mărime

TS-12(200kg/h), TS-22(300kg/h), TS-32ECO(400kg/h)

Grup de tocare

Fontă alimentară, Inox

Alimentare

230V monofazat, 230-400V trifazat

S-ar putea să-ți placă și…