Malaxor aluat cu cuvă fixă Sirman Hercules

, , ,

Producător: Sirman
Serie: Hercules
Fabricat din oțel C40 de grosime mare.
Acoperire cu pulbere rezistentă la zgârieturi.
Bol cu margine întărită și ax AISI 304 S/S.
Unealtă spirală forjată.
Capac cu deschidere pentru a adăuga ingrediente în timpul funcționării.
Motor ventilat de înaltă eficiență cu cutie de viteze în baie de ulei.
Întrerupător de protecție termică la suprasarcină.
Transmisia cu lanț ranforsat.
Comenzi cu grad de protecție IP67 de joasă tensiune.
Acest mixer este potrivit pentru toate tipurile de aluaturi de pizza.
Opționale:
Roți și cronometru.

Golește

Ideal pentru brutării, pizzerii și patiserii, malaxorul pentru aluat se poate descurca cu o gamă largă de produse din aluat utilizate în toate tipurile de bucătării.

Greutate Nu se aplică
Capacitate

21 litri – 17kg aluat, 32 litri – 25kg aluat, 41 litri – 35kg aluat, 52 litri – 44kg aluat

Model

Monofazat 220-240V – 1 viteză, Trifazat 380-400V – 2 viteze