Cuptor pizza electric ALFA XL 2L

Descriere

Cu placa refractara
Dimensiune pizza: Φ 35 cm
Poate conține 1 tavă sau 1+1 tavi de 40 x 60 cm
Un cuptor cu 1 sau 2 camere.
Pentru gătit pizza (ø 35 cm.)
Poate conține 1 tavă de 40 x 60 cm
Adâncime 60 cm, potrivit pentru a sta pe tejghele
Permite calibrarea separată a două temperaturi de funcționare diferite
Suprafață de gătit în pietre refractare
Elemente de încălzire acoperite
Iluminat interior
Izolație din lână de rocă
La cerere este disponibil în versiune digitală
La cerere se poate furniza cu transformator 12V și suport pentru lampă.
Cuptorul electric ALFA XL este proiectat pentru a permite o gătire excelentă, obținută prin calibrarea separată a două temperaturi de funcționare diferite pentru părțile superioare și inferioare, cu temperaturi care ajung la 455 ° C. Designul solid și panoul de control ușor de utilizat vă permit să lucrați optim, bucurându-vă de un echipament de durată, fiabil și ușor de întreținut. Alfa XL poate fi accesorizat cu suportul cuptorului sau cu unitatea „Camera de probă”. Cuptorul electric este confecționat din oțel inoxidabil și oțel prefabricat. Alimentarea standard este de 400 de volți în trei faze + neutru. La cerere, sunt disponibile tensiuni speciale.
Pentru cea mai bună performanță și gătit uniform, acest cuptor este recomandat pentru pizza cu coajă subțire gătită la 450 de grade timp de 6-8 minute. Această metodă asigură faptul că pizza este gătită complet, chiar și cu crustă.
Avantajul la acest cuptor electric ALFA XL este că se pot folosi și tăvi de 60x40cm, datorită dimeniunilor interioare mai mari.