Bain Marie Scioglichoc

Producător: ICB Tecnologie Italia
Temperatura: reglabilă până la 50°C;
Alimentare: 220V
Mașinile scioglichoc de la ICB Tecnologie sunt bain marie-uri concepute pentru a dizolva, topi și menține temperatura ciocolatei.
Scioglichoc sunt compuse dintr-o structură durabilă din plastic, recipiente detașabile și capace din oțel inoxidabil, astfel încât să asigure o curățare rapidă și eficientă.
Fiecare bain marie de ciocolată folosește un sistem uscat pentru a încălzi recipientele de pe fund și părți, pentru a obține o temperatură uniformă a ciocolatei.