Abatitor Icematic Blue Touch
Marca: ICEMATIC
Țară de origine: Italia
Serie: BT
Tăvi: GN 1/1 sau 600×400 mm
Alimentare: 400V/3N/50HZ
Pereți cu izolație de 70 mm
Construcție din oțel inoxidabil AISI 304
Control tactil de 7 ”
Răcire cu aer.
Funcții disponibile: Răcire rapidă, înghețare, congelare continuă, răcire automată – decongelare – înghețare- conservare-întârziere dispozitive de gătit – gătit la temperatură scăzută – programe de ciclu stocabile – Alarme de raport HACCP
Încărcare și descărcare de date cu USB
Algoritm de control al umidificării și al dezumidificării.
Dezghețare cu gaz fierbinte și ventilație forțată
Sondă de bază.
Greutate | Nu se aplică |
---|---|
Capacitate | 10 tăvi, 15 tăvi, 30 tăvi |