Abatitor Lainox Neo

NEO-TEHNOLOGIE ȘI PERFORMANȚĂ
Producător: Lainox
Model: NEO
Caracteristici:
Construcție din oțel inoxidabil;
Control touch screen;
Răcire rapidă pozitivă +90°C până la +3°C;
Congelare rapidă +90°C până la -18°C;
Decongelare -18°C până la +3°C;
Oprire a dospirii în 5 faze;
Coacere lentă până la +85°C;
Menținere a temperaturii +65°C;
Reducere a consumului de energie de până la 60%;
Reducere a consumului de spațiu de până la 70%;
Economisirea materiei prime până la 20%;
Conexiune WIFI la portalul Nabook pentru monitorizarea funcțiilor, descărcarea fișierelor jurnal HACCP și pentru service de la distanță.

Golește
Greutate Nu se aplică
Destinație

Gastronomie, Patiserie

Capacitate

5xGN1/1, 9xGN1/1, 12xGN1/1, 17xGN1/1, 12xGN2/1, 20xGN1/1, 4x(600×400), 7x(600×400), 10x(600×400), 14x(600×400), 10x(600×800), 20x(600×400)