Grill vapor pe gaz, 420mm, de banc, Linia 900, Meccanico 9
Specificații:
Producător: Arris Catering Equipment
Seria: Meccanico 9
Model: GV 409 TOP
Dimensiuni externe (mm): 420x900x440
Suprafață de gătit (mm): 390×670
Putere (Kw): 13
Consum gaz (mc/h-GPL Kg/h): 1,37 / 2,46
Brand: Arris
Descriere:
Tip: De banc
Gaz 3/4″
Construcție: Inox AISI 304 Scoth Brite
Alimentare apă: Manuală
Sondă: Opțional
Control: Mecanic.
Datorită tehnologiei brevetate Arris Grillvapor®, reduce scăderea în greutate (-20%) și scăderea în masă pentru a crește porțiunile de alimente gătite care aduc mari beneficii economice pentru cei care folosesc Girillvapor®. Umezirea plitei mai rapidă cu 20%, în medie, în comparație cu sistemele convenționale de screening vă permite să gătiți în mod sănătos și sa păstrați vii culorile alimentelor. Tehnologia patentată Arris Grillvapor®, de asemenea, datorită metodei de preparare specială îmbunătățește aroma și caracteristicile organoleptice ale produselor alimentare, elimină utilizarea uleiurilor și grăsimilor dressing pentru economii suplimentare de costuri.
Temperatură reglabilă la 11 nivele pentru gătire perfectă.
Tehnologia Grillvapor® pentru gătit mai rapid (+ 20% față de grill-urile tradiționale)
Furnizarea exactă a energiei
Curățare mai rapidă, mai puțină manoperă pentru curățare
Sondă opțională pentru a controla procesul de coacere
Menținerea sucului în mâncare
Reducerea scăzută a greutății: – în medie 20%
Volum mai scăzut al produselor
Reducerea consumului de ulei și condimente
Reducerea zgomotului în comparație cu rețelele tradiționale.
