Formator aluat pizza și paste Sigma T50

,

Marca: Sigma
Seria: T50
Formatorul pentru aluatul de pizza și de paste, pe verticală prezentat a fost conceput pentru rularea aluaturilor în medii mici în care spațiul este limitat.
Are avantajul de a fi foarte compact în timpul funcționării și de a deveni și mai compact atunci când nu este folosit.
Doi cilindri din oțel cromat dur, cu raclete ușor de îndepărtat, asigură o rulare perfectă, iar piesele de antrenare puternice permit prelucrarea aluaturilor tenace și dure.
Caracteristici:
Cilindri de laminare rectificați cu crom dur;
Piese de contact din material netoxic;
Fâșii de ieșire;
Maneta reglabila cu bloc dublu- min/max.

Golește

Deschiderea și închiderea cilindrului este controlată de un mâner ușor de utilizat, cu două dispozitive de reglare, pentru grosimea minimă și maximă. Aceasta înseamnă că mașina poate fi folosită și pentru a rula pizza (rulare dublă), pentru coacere în tigaie sau cantități mici de foietaj.
Aparatul este ideal pentru rularea aluaturilor proaspete și permite rularea foilor foarte fine de aluat extrem de uniforme.
O atenție deosebită a fost pusă pe sistemele și controalele de prevenire a accidentelor, care respectă pe deplin standardele aplicabile, în timp ce singura întreținere necesară este curățarea și verificarea periodică.

SKU: Nu se aplică Categorii: ,
Greutate Nu se aplică
Alimentare

Monofazată, Trifazată