Malaxor aluat cu cuva fixa si viteza variabila Ottimade Italia
Malaxorul de spirale este echipamentul ideal pentru pizzerii, brutării și familii. Acest model este echipat cu controler de viteză pentru amestecarea aluatului cu hidratare scăzută și ridicată. Forma particulară a spiralei permite obținerea unui aluat perfect amestecat în câteva minute. Bolul, spirala, coloana centrală și grila de protecție sunt din oțel inoxidabil.
Cutia de viteze este deosebit de silențioasă.
- Producător: Ottimade Italia
- Serie: IBV
- Cap fix și bol
- Echipat cu controler de viteză
- Motor monofazat
- Timer inclus
- Roti incluse
- Motoare speciale la 60Hz disponibile la cerere
Greutate | Nu se aplică |
---|---|
Capacitate | 15 litri-12 kg aluat, 20 litri- 17 kg aluat, 30 litri- 25 kg aluat, 40 litri- 35 kg aluat, 50 litri- 42 kg aluat, 60 litri- 48 kg aluat |