Malaxor aluat cu cuva fixa si viteza variabila Ottimade Italia

Malaxorul de spirale este echipamentul ideal pentru pizzerii, brutării și familii. Acest model este echipat cu controler de viteză (IBV) pentru amestecarea aluatului cu hidratare scăzută și ridicată. Forma particulară a spiralei permite obținerea unui aluat perfect amestecat în câteva minute. Bolul, spirala, coloana centrală și grila de protecție sunt confecționate din oțel inoxidabil.
Cutia de viteze este deosebit de silențioasă.