Cuptor profesional pe cărbuni, grătar 730×400 mm, ROASTER 74 TP
Specificații:
Producător: BIOKAN
Model: Roaster 74 TP
Dimensiuni: 965x510x1110 mm
Dimensiuni grătar: 730×400 mm
Cantitate de coacere (kg/ oră) 70 kg ,
Exhaustarea fumului (m3/ oră)2100
Consumație cărbuni / brichete (kg/ zi) 12
Porții/ oră 75
Greutate 200 kg
Descriere:
Cuptor cu cărbune profesional care va schimba modul de gătit.
Baze cu 5 poziții pentru grătare, sertar pentru acumularea cenușii, sistem de ventilație pentru setarea temperaturii.
Termometru analogic până la 500 ºC.
Înveliș cu oțel inoxidabil AISI 304, geamul ușii rezistent la foc (la cerere și în varianta cu ușă plina)
Sunt incluse: 2 clești de inox 304, 2 grătare de inox 304.
Cuptor cu cărbune profesional care va schimba modul de gătit.
Este o combinație între un grătar deschis și un cuptor.
Este folosit de cei mai specializați bucătari din întreaga lume, deoarece oferă o aromă unică tuturor tipurilor de mâncare, în timp ce crește productivitatea bucătăriei.
Este aparatul de gătit perfect pentru toate unitățile de servicii alimentare precum restaurante tradiționale, taverne, hoteluri, bistrou-cafenele etc.
Puteți găti în același timp carne, pește, pui, burgeri, fripturi, aperitive, pizza etc, cu 35% mai rapid decât un grătar tradițional deschis.
Produse similare
-
Cuptoare profesionale pe cărbuni
Cuptor profesional pe cărbuni OKYK 01
Evaluat la 0 din 5Citește mai mult -
Cuptoare profesionale pe cărbuni
Cuptor profesional pe cărbuni, grătar 530×600 mm, ROASTER 56 TP
Evaluat la 0 din 5Citește mai mult -
Cuptoare profesionale pe cărbuni
Cuptor profesional pe cărbuni, grătar 530×400 mm, ROASTER 54 TP
Evaluat la 0 din 5Citește mai mult